В Финляндии производство свекловичного сахара достигнет пятилетнего максимума

В Финляндии благоприятный вегетационный период и темпы уборки сахарной свеклы позволили в 2019 году собрать хороший урожай. 

Средняя урожайность сахарной свеклы достигла 47,3 тонн с гектара (в 2018/19 -36,3 т/га), что является вторым по величине показателем за всю историю страны. Содержание сахара в сахарной свекле составляет 16,2%.

С учетом уровня посевных площадей сахарной свеклы в 10,5 тыс. га, ожидаемый объем производства может составить 74 тыс.тонн, что на 21 тыс.тонн больше уровня прошлого сезона и является самым высоким показателем с сезона 2014/15 гг.  Ежегодное потребление сахара в стране оценивается на уровне 185 тыс.тонн.

В Финляндии работают два сахарных завода. На западе Säkylä - единственный сахарный завод, который перерабатывает сахарную свеклы, на юге на импортном сахаре-сырце. Оба принадлежат компании Nordzucker.

F. O. Licht