Цены и Котировки
- Сахар
- Жом
- Меласса
- # 11
- # 5
(руб./т, с НДС)
(05/12/2019)
Округ | Цена | Изменение | |
---|---|---|---|
ЮФО: | 20 742 | 0,0% ↑ | ![]() |
ЦФО: | 20 684 | 0,4% ↑ | ![]() |
ПФО: | 20 192 | 0,0% ↑ | ![]() |
(руб./т, с НДС)
(06/11/2019)
Округ | Спрос | Предложение | |
---|---|---|---|
ЮФО: | ![]() | ||
ЦФО: | ![]() | ||
ПФО: | ![]() | ||
СФО: | ![]() |
(руб./т, с НДС)
(06/11/2019)
Округ | Спрос | Предложение | |
---|---|---|---|
ЮФО: | ![]() | ||
ЦФО: | ![]() | ||
ПФО: | ![]() | ||
СФО: | ![]() |
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(04/12/2019)
Symbol | Last | Chg | Vol |
---|---|---|---|
Mar20 | 12,86 | + 0,11 | |
May 20 | 12,92 | + 0,10 | |
Jul 20 | 12,99 | + 0,09 | |
Oct 20 | 13,18 | + 0,08 | |
Mar21 | 13,69 | + 0,07 |
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(04/12/2019)
Symbol | Last | Chg | Vol |
---|---|---|---|
Mar20 | 344,60 | + 2,30 | |
May20 | 348,50 | + 3,00 | |
Aug20 | 353,20 | + 2,80 | |
Oct20 | 356,90 | + 2,70 | |
Dec20 | 361,20 | + 2,30 |
Ученые: сахарозаменители - это обман организма, который может сократить вам жизнь
Крупные международные исследования показывают, что в лучшем случае подсластители не помогут похудеть, а в худшем грозят ускорить развитие диабета, депрессии и болезни АльцгеймераESS
Немецко-французская команда ученых проанализировала результаты более пяти десятков исследований о влиянии сахарозаменителей на организм человека. Подсластители по последним данным не повышают риск онкологических заболеваний. А также нет убедительных подтверждений, что эти вещества напрямую сильно вредят сердцу и сосудам. Однако сахарозаменители в большинстве изученных случаев не помогают нормализовать уровень сахара в крови и сбросить лишний вес.
«Исследователи пока расходятся во мнениях о вреде сахарозаменителей, не говорят однозначно, что это зло. Но давайте внимательно посмотрим, что происходит в организме, когда вместо глюкозы в кровь попадает пустышка - практически без калорий дающая ощущение сладкого вкуса. И уже есть исследования, показывающие не теоретически, а реально возможный вред от сахарозаменителей», - предупреждает специалист по прикладным биомедицинским технологиям, исследователь старения, вице-президент Фонда «Наука за продление жизни» Юрий Дейгин.
«Сахарозаменителям как индустрии уже не один десяток лет. Поэтому накопилось немало исследований о том, как они действуют на организм. Оказалось: у тех, кто пил диетические напитки с подсластителями, почему-то была выше заболеваемость и диабетом, и сердечно-сосудистыми болезнями, и даже деменцией.
В то же время появились исследования другого типа. Не просто наблюдения за образом жизни, питания людей и фактическими результатами, а конкретно изучение того, что происходит внутри организма. Какой ответ дает поджелудочная железа на сахарозаменители в сравнении с употреблением глюкозы? Оказалось, что на самом деле инсулиновый ответ - то есть выработка гормона в ответ на «пустые» подсластители - есть! Этот ответ, то есть уровень выработки инсулина, не такой высокий, как при поступлении глюкозы. Но все равно получается, что сахарозаменители каким-то образом приводят к воздействию на поджелудочную и повышают инсулин. Каким путем это происходит, достоверно пока не известно. Однако организм, похоже, не поддается обману и все-таки запускает выработку гормона, рассчитывая, что поступает глюкоза, настраивается на ее переработку.
А если инсулин повышается, а глюкоза так и не приходит, то это так или иначе ведет к развитию инсулинорезистентности. То есть снижению восприимчивости клеток к гормону. В результате возникает серьезная предпосылка для диабета и ускоренного старения организма.
- Если вам нужно снизить количество сладкого в своем рационе, то лучше в первую очередь пытаться сокращать сахар и сладости, а не переходить на сахарозаменители, - считает эксперт по антивозрастной медицине Юрий Дейгин. - К подсластителям все-таки желательно относиться осторожно. Как минимум я бы посоветовал воздержаться от регулярного употребления сахарозаменителей.
В одном из недавних исследований было установлено, что регулярное употребление подсластителя аспартама может привести к проблемам в эмоциональной и интеллектуальной сфере. А именно: отмечаются сложности с обучением, запоминанием, усиливается раздражительность, тревожность, появляются головные боли, бессонница. Ученые объясняют это тем, что употребление аспартама, во-первых, приводит к снижению выработки гормонов дофамина и серотонина (они отвечают за хорошее настроение, концентрацию, снижение боли). А во-вторых - к повышению уровня «гормона стресса» кортизола.
https://www.kp.ru/daily/26934.7/3984251/